Univerzální frekvenční rozsah pro široké použití
Skořápka a jádro kešuových ořechů jsou jedlé. Zásoby jader kešu by neměly být nakupovány do úrovně, kdy by mohlo dojít k poškození nebo zkáze. Maso kešu, vnější tvrdá skořápka a semenná slupka jsou vše sklizeny během několika dnů, aby se eliminovaly místa infekce způsobené zpožděním mezi časem sklizny a zpracováním. Ukazatel slupky kešu je ten, který má kvalitu, kterou je třeba ochutnat, aby byla oceněna; minuartia spicata bez oleje; hořkost, která by měla být okamžitě otevřena a spotřebována. Tradiční produkt, který vydržel zkoušku časem, nedává žádné doporučení pro ukládání nebo termín použití – přesně proto vydržel tak dlouho, protože takové hlouposti byly cizí čínskému myšlení a ekonomické situaci spojené dohromady.